哈爾濱5月17日電 (王士琦 國旗 記者 史軼夫)“這個(gè)烤肉套裝太方便了！打開(kāi)就能烤，連餐具都不用另外準備！”5月17日，第三十四屆哈爾濱國際經(jīng)濟貿易洽談會(huì )現場(chǎng)，齊齊哈爾創(chuàng )意設計港產(chǎn)業(yè)園區的展位前圍滿(mǎn)了人，大家紛紛對一款一次性烤肉套裝贊嘆不已。當天，這款創(chuàng )新研發(fā)的烤肉套裝和“大齊真?！盜P系列文創(chuàng )產(chǎn)品驚艷亮相，為齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。
走進(jìn)哈洽會(huì )現場(chǎng)，齊齊哈爾展區熱鬧非凡。不少參展商和民眾被一套設計簡(jiǎn)約又充滿(mǎn)質(zhì)感的一次性烤肉套裝吸引。只見(jiàn)它小巧輕便，打開(kāi)包裝，專(zhuān)業(yè)烤具、冷鏈直供的新鮮肉類(lèi)、環(huán)保耗材一應俱全。工作人員現場(chǎng)演示，從開(kāi)箱到烤肉，短短幾分鐘，香氣四溢的烤肉就呈現在眾人面前?！拔覀冞@套烤肉套裝采用模塊化設計，真正做到‘開(kāi)箱即烤’?！眲?chuàng )意設計港相關(guān)負責人介紹，“而且在環(huán)保上花了不少心思，再生紙包裝、可多次使用的麥飯石涂層烤盤(pán)、能自然降解的甘蔗纖維餐具，既方便又環(huán)保?！彪S著(zhù)露營(yíng)經(jīng)濟興起，這款烤肉套裝精準捕捉市場(chǎng)需求，為戶(hù)外餐飲帶來(lái)全新體驗，瞬間成為展區的“明星產(chǎn)品”。
目光一轉，隔壁展臺上憨態(tài)可掬的“大齊真?！盜P形象同樣吸睛。一個(gè)個(gè)造型可愛(ài)的手辦、胸針、冰箱貼，將東北地域文化符號與烤肉元素巧妙融合，既有傳統文化韻味，又充滿(mǎn)時(shí)尚感?！拔覀円园倌昕救鈿v史文化為內核，通過(guò)視覺(jué)設計、數字技術(shù)與場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)，讓齊齊哈爾烤肉文化‘活’起來(lái)?！辩鼹Q源文創(chuàng )有限公司負責人拿起一款“大齊真?！笔洲k介紹，“除了這些實(shí)體產(chǎn)品，我們還推出了數字藏品，通過(guò)‘實(shí)體產(chǎn)品+數字內容’，構建線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)的文化傳播生態(tài)?！比缃?，這些文創(chuàng )產(chǎn)品不僅是紀念品，更成為傳播齊齊哈爾烤肉文化的載體，吸引了眾多年輕群體的目光。
事實(shí)上，齊齊哈爾烤肉底蘊深厚，至今已有300多年歷史，2022年還被授予“國際烤肉美食之都”稱(chēng)號。近年來(lái)，齊齊哈爾不斷探索烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。齊齊哈爾市委宣傳部組織舉辦綠色食品包裝創(chuàng )意設計大賽，征集百余件優(yōu)秀作品助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。到2024年末，全國齊齊哈爾烤肉門(mén)店已達2.4萬(wàn)家，占全國烤肉門(mén)店總數約12%。
從方便實(shí)用的一次性烤肉套裝，到創(chuàng )意十足的文創(chuàng )產(chǎn)品，此次哈洽會(huì )上的精彩亮相，正是齊齊哈爾創(chuàng )意設計賦能烤肉產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)縮影?！?025年是齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)提升年，我們借助‘設計+科技’雙輪驅動(dòng)模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向更高端產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、數字化、規?；?、國際化邁進(jìn)?！眲?chuàng )意設計港相關(guān)負責人信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。(完)
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