立冬前夕，享譽(yù)千里隴原、絲綢之路的甘肅“靜寧燒雞”，隨著(zhù)氣溫的降低銷(xiāo)量卻逐漸升溫。南來(lái)北往的人路過(guò)靜寧時(shí)，很都人會(huì )選擇停留吃個(gè)午飯亦或是“帶只燒雞”，“聞香千里外，味從雞肉來(lái)”，凡到此地的人們都有一種“不吃靜寧燒雞不足以飽口?！敝?。靜寧燒雞亦稱(chēng)靜寧鹵雞，是當地特色傳統名吃，已有上百年歷史。被授予“中華老字號”品牌和甘肅省“地方名優(yōu)小吃”，為甘肅省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護項目。因其形色美觀(guān)、鮮嫩美、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩，馳名西北地區。

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