1月21日，江蘇無(wú)錫梁溪區疾病預防控制中心在對進(jìn)口食品開(kāi)展常態(tài)化監測中，發(fā)現一份生產(chǎn)日期為2020年12月18日的進(jìn)口車(chē)厘子內表面核酸檢測陽(yáng)性。這讓廣大網(wǎng)友直呼“有點(diǎn)怕”。
那么，進(jìn)口車(chē)厘子還能吃嗎？對此，記者采訪(fǎng)了四川省預防醫學(xué)會(huì )流行病學(xué)分會(huì )主任委員、四川大學(xué)華西公共衛生學(xué)院流行病學(xué)教授欒榮生，他對這一系列問(wèn)題進(jìn)行了解答。
欒榮生說(shuō)，不管是車(chē)厘子還是其他水果，在食用前都會(huì )清洗或削皮。雖然在加工、搬運、運輸過(guò)程中，水果表面可能會(huì )受一些污染，但一般在清洗之后，可以去掉水果表面絕大部分病毒。
那么吃了受污染的車(chē)厘子會(huì )感染新冠嗎？欒榮生表示，新冠病毒并沒(méi)有消化道傳播途徑，因此即使有少量病毒通過(guò)消化道進(jìn)入人體，也不會(huì )被感染。而且動(dòng)物實(shí)驗也表明，在給動(dòng)物投喂被污染過(guò)的食品后，并沒(méi)有造成動(dòng)物的感染和傳播，所以公眾無(wú)需對此事過(guò)度關(guān)注或是恐慌。
如何正確清洗車(chē)厘子？欒榮生表示，流水清洗即可。對于其他可削皮的水果，建議削皮后再食用。他提醒消費者，要注意食品衛生，并對其他可煮食的食品煮熟、煮透后再食用。
成都商報-紅星新聞?dòng)浾?章玲 【編輯:葉攀】
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