一顆顆新鮮的牛油果，從南非果園的枝頭采下，不久便可送達中國消費者手中。近年來(lái)，隨著(zhù)“輕食”“低脂”等消費趨勢流行，牛油果因低糖、多纖維、富含不飽和脂肪酸等特點(diǎn)，受到越來(lái)越多中國消費者的喜愛(ài)。牛油果沙拉、牛油果奶昔、牛油果茶飲……中國市場(chǎng)對牛油果的消費場(chǎng)景更加多元化，消費量不斷增加，為南非等國的牛油果開(kāi)拓中國市場(chǎng)帶來(lái)了新機遇。
自2023年獲準輸華以來(lái)，南非鮮食牛油果持續出口中國市場(chǎng)，為中南經(jīng)貿合作注入新動(dòng)能。近日，記者走訪(fǎng)南非牛油果生產(chǎn)企業(yè)和牛油果行業(yè)協(xié)會(huì )，探訪(fǎng)小小牛油果背后承載的中南友好合作大故事。
“增強了南非牛油果從業(yè)者的信心”
清晨，記者從南非北部林波波省城鎮察嫩驅車(chē)一路向北。道路兩旁連綿起伏的山丘上，一片片蒼翠的樹(shù)林中，有不少牛油果樹(shù)。成熟的牛油果掛在枝頭，表皮油亮光滑，格外顯眼。
在威斯特伐利亞公司位于察嫩的牛油果園，身穿綠色制服的工人正用網(wǎng)兜將牛油果摘下，裝到斜挎在身上的背包里。背包裝滿(mǎn)后，工人們將牛油果裝到運輸車(chē)上。隨后，這些牛油果被運送到牛油果包裝廠(chǎng)，進(jìn)行檢測、清洗、分揀、包裝等程序。
牛油果是南非重要的經(jīng)濟作物，種植面積超過(guò)2萬(wàn)公頃，并保持每年800公頃的增長(cháng)態(tài)勢。林波波省是南非牛油果的主產(chǎn)區之一。威斯特伐利亞公司非洲商務(wù)總監漢斯·博尤姆介紹，目前南非牛油果年產(chǎn)量約16萬(wàn)噸，其中40%至45%出口至國際市場(chǎng)，年出口總值約50億蘭特(1元人民幣約合2.47蘭特)。
2023年8月，南非成為繼肯尼亞、坦桑尼亞之后第三個(gè)獲得鮮食牛油果輸華準入的非洲國家。2024年10月，首批來(lái)自南非的牛油果通過(guò)非洲農產(chǎn)品輸華“綠色通道”入境中國，亮相第七屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì )。今年5月，南非水果出口公司ZZ2向中國出口了2025年產(chǎn)季首批牛油果，并通過(guò)實(shí)體商超、網(wǎng)絡(luò )平臺等渠道銷(xiāo)售。截至目前，南非已經(jīng)向中國市場(chǎng)出口牛油果約100噸。
“南非是非洲最大的牛油果出口國，中國市場(chǎng)為南非牛油果提供了更多元的出口渠道?！辈┯饶繁硎?，“南非牛油果進(jìn)入中國市場(chǎng)，不僅為中國消費者提供了更加豐富的選擇，也增強了南非牛油果從業(yè)者的信心?！?/p>
“在中國市場(chǎng)建立獨特的競爭優(yōu)勢”
走進(jìn)ZZ2公司位于察嫩的牛油果包裝廠(chǎng)，映入眼簾的是一條高度自動(dòng)化的牛油果包裝線(xiàn)。工人們熟練地對牛油果進(jìn)行包裝，之后將牛油果運到冷庫，為牛油果“降溫”后再進(jìn)行全程冷鏈運輸。
控制室里，技術(shù)人員正盯著(zhù)屏幕，記錄生產(chǎn)線(xiàn)的運行情況。屏幕上顯示著(zhù)牛油果的單果克重、瑕疵情況、建議分類(lèi)等級等詳細信息?！斑@一設備能夠捕捉識別牛油果的具體信息，實(shí)現對牛油果的自動(dòng)化分類(lèi)?！盳Z2公司市場(chǎng)經(jīng)理克萊夫·加勒特說(shuō)，該生產(chǎn)線(xiàn)每小時(shí)最多可處理30噸牛油果。
“牛油果經(jīng)過(guò)成熟度檢測、壞果篩選、果皮清洗、機器分類(lèi)等流程，被劃分為不同等級。品相較好的牛油果進(jìn)入零售和批發(fā)市場(chǎng)，表皮有瑕疵但不影響食用的牛油果將被送到加工廠(chǎng)，用于制作牛油果泥、牛油果油等產(chǎn)品?！奔永仗卣f(shuō)。
今年6月，ZZ2公司生產(chǎn)總經(jīng)理皮特·范齊爾帶領(lǐng)團隊前往中國上?？疾?，與中國經(jīng)銷(xiāo)商洽談合作事宜?！拔覀兣cZZ2公司團隊溝通了南非牛油果在中國的銷(xiāo)售情況，并探討了優(yōu)化航運時(shí)間的方案，希望為下一批南非牛油果輸華提供更多經(jīng)驗，更好滿(mǎn)足國內消費者的需求?！敝袊患遗Ｓ凸N(xiāo)售公司的常務(wù)副總經(jīng)理史春雨表示。
2023年，中國牛油果進(jìn)口量約6.6萬(wàn)噸，成為亞洲最大牛油果進(jìn)口國。與世界各產(chǎn)區的牛油果“同臺競技”，南非牛油果如何“脫穎而出”？
“南非牛油果在產(chǎn)季和品種方面具有優(yōu)勢。因種植區域跨越不同緯度和海拔，南非牛油果的產(chǎn)季從每年2月持續到12月，具有持續供應出口市場(chǎng)的能力?！蹦戏莵啛釒N植者協(xié)會(huì )首席執行官德雷克·杜金說(shuō)，在品種方面，南非產(chǎn)的綠皮牛油果果皮薄、味道甜、纖維感強，為中國消費者提供了不同的口味選擇。
“從運輸環(huán)節看，鮮食牛油果對運輸時(shí)效的要求較高。中國推出的非洲農產(chǎn)品輸華‘綠色通道’為南非牛油果出口中國提供了重要便利?！笔反河暾f(shuō)，南非牛油果到達中國港口后，海關(guān)會(huì )按照“綠色通道”標準提供“無(wú)陪同查驗”等通關(guān)便利化措施，優(yōu)先安排查驗及通關(guān)放行。
“從產(chǎn)業(yè)基礎看，南非牛油果園多為大規模經(jīng)營(yíng)模式，耕作方式集約化、專(zhuān)業(yè)化，在采后處理、冷鏈運輸等方面具有豐富經(jīng)驗?！奔永仗乇硎?，當前，南非牛油果運輸到中國港口的平均時(shí)間是22至25天，他們正致力于采用更成熟的冷鏈技術(shù)，持續優(yōu)化航運線(xiàn)路，保證產(chǎn)品品質(zhì)和運輸時(shí)效，“為南非牛油果在中國市場(chǎng)建立獨特的競爭優(yōu)勢”。
“抓住非中經(jīng)貿往來(lái)蓬勃發(fā)展的機遇”
今年6月，中非合作論壇成果落實(shí)協(xié)調人部長(cháng)級會(huì )議舉行。中方強調，中國愿通過(guò)商簽共同發(fā)展經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定，落實(shí)對53個(gè)非洲建交國實(shí)施100%稅目產(chǎn)品零關(guān)稅舉措。這一舉措大大增強了南非牛油果行業(yè)對中國市場(chǎng)前景的信心。
“南非牛油果行業(yè)將中國作為重點(diǎn)開(kāi)拓的新興市場(chǎng)之一。零關(guān)稅政策的實(shí)施，無(wú)疑將進(jìn)一步提升我們的出口競爭力?！倍沤鸨硎?，“南非亞熱帶水果種植協(xié)會(huì )正與相關(guān)機構合作，在中國等市場(chǎng)開(kāi)發(fā)牛油果特色食譜，讓更多中國消費者愛(ài)上這種健康果實(shí)?！?/p>
“中國市場(chǎng)增長(cháng)迅速、潛力巨大，隨著(zhù)中國消費者對牛油果的需求持續上升，必將有力推動(dòng)南非牛油果產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展?！倍沤鸨硎?，“除鮮食牛油果出口外，我們注意到中國云南省正培育當地牛油果產(chǎn)業(yè)。南非擁有超過(guò)百年的牛油果種植歷史，具有產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢。我們期待與中國伙伴開(kāi)展從牛油果種植到加工全產(chǎn)業(yè)鏈的合作?！?/p>
近年來(lái)，包括南非牛油果在內的非洲特色農產(chǎn)品持續走俏中國市場(chǎng)，農產(chǎn)品貿易合作成為中非合作的新亮點(diǎn)?！拔覀兿Ｍプ》侵薪?jīng)貿往來(lái)蓬勃發(fā)展的機遇，不斷擴大種植面積和產(chǎn)量，積極開(kāi)拓中國市場(chǎng)，不斷增強南非農產(chǎn)品在全球市場(chǎng)中的競爭力?！倍沤鸨硎?。
(人民日報約翰內斯堡8月10日電 記者 戴楷然 楊 陽(yáng) 鄭 翔)
《人民日報》(2025年08月11日 第 03 版) 【編輯:于曉艷】
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