吉林2月12日電 題:吉林紫蘇葉出口記:為韓國烤肉增香
記者 石洪宇
農歷大年初三,47歲的農民丁建軍就開(kāi)始新一年的紫蘇備耕。
他去倉房查看紫蘇種子的保存情況,用手機拍下照片后,與幾位紫蘇經(jīng)紀人開(kāi)起視頻會(huì )議。大家互相拜年,也一起預測春耕情況及市場(chǎng)行情。
紫蘇葉主要出口韓國。這種橢圓形綠中帶紫的葉片,搭配烤肉能產(chǎn)生獨特口感,因而成為韓國傳統美食烤肉的主要配菜。
紫蘇產(chǎn)業(yè)正帶動(dòng)多個(gè)中國東北傳統村落發(fā)生變化,丁建軍所在的吉林省永吉縣一拉溪鎮就是其中之一。這里是中國東北紫蘇種植核心區,目前全縣種植面積達到500公頃,紫蘇葉年產(chǎn)量達到100萬(wàn)公斤。豐產(chǎn)時(shí),占據韓國市場(chǎng)份額的七成以上。
“這可是我們村致富的‘黃金葉’?!倍〗ㄜ娛谴謇锏姆N植大戶(hù),同時(shí)也兼做經(jīng)紀人。這種受歡迎的作物耗費人力,除草、間苗、補種,一家人都要為此忙碌。他會(huì )一直關(guān)注各地種植及韓國消費情況,向村民開(kāi)出收購價(jià)格。
丁建軍也喜愛(ài)紫蘇的味道。這個(gè)春節,他和家人用紫蘇葉包著(zhù)烤肉招待親朋,邊吃還邊推薦:“紫蘇葉包烤肉,絕配!”
一拉溪鎮副鎮長(cháng)王煥介紹,多年前永吉縣獲知韓國需求大量蘇籽和鹽漬紫蘇葉這一信息,便引導農民調整種植結構。目前全鎮共有紫蘇銷(xiāo)售公司13家,具有直接出口權的就有6家。
“紫蘇葉暢銷(xiāo)韓國調動(dòng)了大家種植的積極性?!蓖鯚ㄕf(shuō),春節前后,全鎮紫蘇銷(xiāo)售企業(yè)都在謀劃新一年的運營(yíng),向種植大戶(hù)拜年,關(guān)注他們的備耕計劃。
49歲的王春雨是貴張嶺農民農業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社的理事長(cháng),春節前他就完成了全社種植面積的摸底。他介紹,紫蘇產(chǎn)業(yè)雖受市場(chǎng)因素影響,但相較于一般作物收益較高。
紫蘇種植產(chǎn)業(yè)持續走強,也吸引很多外地經(jīng)紀人來(lái)到附近村屯開(kāi)展業(yè)務(wù)。他們租用當地倉庫,讓紫蘇葉快速流轉至南方,出口到韓國和日本。
永吉官方則更加關(guān)注紫蘇的加工潛力。目前,當地正在整合資源,引入科研單位與企業(yè)共同開(kāi)發(fā)具備更高附加價(jià)值的紫蘇深加工產(chǎn)品。當地計劃建設紫蘇加工產(chǎn)業(yè)園,繼續引進(jìn)紫蘇深加工企業(yè),發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚效應,繼續提高村民的附加收入。
這個(gè)春節,丁建軍了解到村里的紫蘇葉在韓國市場(chǎng)繼續走俏,這讓他對新一年的銷(xiāo)售頗有信心。(完)
今天北京天空云量增多最高氣溫4℃ 下周初冷空氣來(lái)襲
哈學(xué)者:“絲綢之路經(jīng)濟帶”使哈薩克斯坦將“地理劣勢”轉化為優(yōu)勢
美國12州報告沙門(mén)氏菌感染病例 與一品牌面粉有關(guān)
【地評線(xiàn)】飛天網(wǎng)評:讓“工匠風(fēng)”蔚成時(shí)尚,工匠精神深入人心
中使館提醒在澳大利亞中國公民關(guān)注7月客運航班情況
李克強主持召開(kāi)經(jīng)濟形勢專(zhuān)家和企業(yè)家座談會(huì )
未在特定時(shí)間接觸過(guò)新發(fā)地市場(chǎng)者感染風(fēng)險極低
【服務(wù)新質(zhì)生產(chǎn)力·金融這么干】金融創(chuàng )新解“科創(chuàng )之渴”
??谌陜葘㈤_(kāi)建1.8萬(wàn)套安居型商品住房 保障自貿港民生需求
陷入停發(fā)工資風(fēng)波 國美如何自救?是否有朋友圈出手相救?
