保山5月28日電(陸希成 倪婷 杜忠恒)28日，記者走進(jìn)位于云南省保山市潞江壩的一家智能咖啡莊園，看到成片的咖啡樹(shù)間，一個(gè)個(gè)白色的監測設備正實(shí)時(shí)采集著(zhù)土壤濕度、空氣溫度等數據?？мr通過(guò)手機APP就能隨時(shí)查看每個(gè)地塊的生長(cháng)環(huán)境，曾經(jīng)“靠天吃飯”的咖啡種植正裝上“智慧大腦”。
云南是中國最大的咖啡產(chǎn)區，種植面積和產(chǎn)量均占全國98%以上。保山市潞江鎮作為云南重要咖啡產(chǎn)地之一，以?xún)?yōu)質(zhì)小?？Х嚷劽?。然而，當地多為山地地形，種植環(huán)境復雜、管理粗放等問(wèn)題長(cháng)期困擾著(zhù)當地咖農。
該智能咖啡莊園負責人楊江春介紹，傳統種植方式下，判斷咖啡樹(shù)是否缺水主要依靠經(jīng)驗。有經(jīng)驗的咖農會(huì )抓土判斷，但這種方式既不精準，也難以覆蓋大面積種植區。更棘手的是病蟲(chóng)害防控，往往發(fā)現時(shí)已經(jīng)大面積擴散。
為改變這一現狀，該莊園引入了由中國移動(dòng)云南公司(下稱(chēng)“云南移動(dòng)”)聯(lián)合浙江理工大學(xué)、保山學(xué)院等多所高校研發(fā)團隊打造的“云智農鏈”平臺，開(kāi)始了咖啡種植的數字化轉型之路。
記者在現場(chǎng)看到，監控大屏上，系統將該莊園100余畝種植區精細化分為17個(gè)地塊，每個(gè)地塊的“生命體征”一目了然。屏幕上，3號地塊的土壤濕度剛降至19.8%，紅色警示燈亮起，系統立即啟動(dòng)自動(dòng)灌溉程序，滴灌設備開(kāi)始精準補水；10號地塊顯示土壤濕度為18.5%，氮元素含量偏低，系統提示“建議補充氮肥，預計用量6公斤”；而7號地塊則呈現綠色，各項指標均在最佳范圍內——土壤濕度42%，溫度23℃，光照充足。
“咖啡就像十月懷胎的孩子，每個(gè)階段都需要不同的‘營(yíng)養餐’?！睏罱焊嬖V記者，咖啡花期需要補充鈣鎂?；ū９?，幼果期需要氮元素充實(shí)果肉，轉色期則需要鉀元素提升糖分。而該系統會(huì )根據咖啡生長(cháng)模型和每5分鐘更新一次的實(shí)時(shí)數據，精準制定水肥方案，在提升咖啡品質(zhì)一致性的同時(shí)，還大大降低了人工管理成本。
在病蟲(chóng)害防控方面，平臺的表現尤為突出?？Х蠕P病是威脅產(chǎn)量的主要病害，傳統防治往往滯后。當監測到咖啡樹(shù)有發(fā)病風(fēng)險時(shí)，系統會(huì )自動(dòng)調度無(wú)人機前往巡檢，通過(guò)AI圖像識別技術(shù)分析是否存在病害，實(shí)現提前預防。
數字化轉型帶來(lái)的效益是實(shí)實(shí)在在的。楊江春介紹，應用智能系統后，莊園咖啡畝產(chǎn)提升約20%，精品率從不足70%提升至85%以上。更重要的是，精準管理將咖啡生長(cháng)周期從4-5年縮短至3年左右，每畝管護成本降低約1000元。
此外，記者還了解到，該平臺不僅關(guān)注生產(chǎn)環(huán)節，還在構建全鏈條溯源體系。從咖啡種植、采摘到加工、倉儲，每個(gè)環(huán)節的數據都被記錄在區塊鏈上，形成不可篡改的“數字檔案”，消費者掃碼即可追溯咖啡豆的完整生長(cháng)歷程。
咖啡種植的數字化轉型，是云南高原特色農業(yè)現代化的一個(gè)縮影。云南移動(dòng)政企客戶(hù)部總經(jīng)理史云表示，未來(lái)，“云智農鏈”平臺將逐步向云南其他咖啡種植基地推廣，并拓展至云藥、云花、云果、云菜等高原特色農產(chǎn)品上，助力云南從農業(yè)大省向農業(yè)強省轉變。(完)
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