北海9月18日電(翟李強 林軍)9月17日晚，廣西北海合浦月餅小鎮舉行亮燈儀式，這個(gè)有文化、有產(chǎn)業(yè)、有美景、以月餅為引爆點(diǎn)的特色產(chǎn)業(yè)園宣布正式開(kāi)園。民眾漫步在古香古色的月影橋，體驗古代點(diǎn)蓮花燈祈福的傳統民俗，欣賞燭光點(diǎn)點(diǎn)的月影湖美景，感受著(zhù)合浦千年月餅文化的獨特魅力。
合浦是中國漢代海上絲綢之路的始發(fā)港，月餅制作歷史悠久，宋代大文豪蘇東坡曾在合浦寫(xiě)下“小餅如嚼月，中有酥與飴?！痹?shī)中“小餅”的發(fā)源地，就在廣西合浦。歷經(jīng)千載薪火相傳，合浦月餅制作技藝日益提高，產(chǎn)品樣式繁多。特別是合浦大月餅在粵桂地區獨樹(shù)一幟，聲名遠播港澳臺地區及東南亞各國。作為地方特產(chǎn)，“合浦大月餅”已被納入中國國家地理標志產(chǎn)品名錄。
為推動(dòng)當地月餅企業(yè)集聚發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉型升級，合浦縣于2017年動(dòng)工建設“月餅小鎮”，打造以月餅文化為引爆點(diǎn)、體驗式烘焙為主導產(chǎn)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)園區，融“工業(yè)生產(chǎn)、科技研發(fā)、創(chuàng )意設計、產(chǎn)品展銷(xiāo)、學(xué)習體驗、文化休閑、旅游觀(guān)光”于一體的工貿旅游休閑特色小鎮。項目總投資85億，目前已完成總投資45億元。已建成科技研發(fā)樓、月餅文化展示館、月影湖、月之韻廣場(chǎng)等一期基礎設施項目。
中共合浦縣委書(shū)記王川介紹，經(jīng)過(guò)4年多的緊張建設，目前合浦月餅小鎮核心區已基本建設完成科技研發(fā)樓、月餅文化展示館、月影湖、月之韻廣場(chǎng)等一期基礎設施項目，并引進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)項目26個(gè)，其中已開(kāi)工建設23個(gè)，建成投產(chǎn)19個(gè)(8家企業(yè)已上規)，在建4個(gè)，籌建3個(gè)。
近年來(lái)，合浦舉全縣之力推動(dòng)月餅小鎮建設，建設成效頗豐。2018年月餅小鎮入選廣西第一批特色小鎮培育名錄，2020年被中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )和中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )授予“中國焙烤之鎮·合浦”，2021年被批準為2021年首批國家AAAA級旅游景區、自治區級文化產(chǎn)業(yè)示范園區，同時(shí)也被列為自治區級中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地。
王川表示，隨著(zhù)月餅小鎮正式運營(yíng)和創(chuàng )新發(fā)展，定能將其打造成為全區乃至全國的特色小鎮標桿，合浦月餅產(chǎn)業(yè)名優(yōu)品牌必將做強做大。(完)
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