中新社蘭州1月18日電 (記者 丁思)美食文化是甘肅與東盟國家交流交往的“先行官”。有著(zhù)相近的宗教和生活習慣，加之鄰近的地緣優(yōu)勢、暢通的通道物流，食材新鮮和種類(lèi)多樣的甘肅清真食品，如何搭起彼此間溝通的橋梁？這也成為今年甘肅兩會(huì )代表關(guān)注聚焦的話(huà)題。
近年來(lái)，位于“陸上絲綢之路”的甘肅逐步出海，加強與“海上絲綢之路”國家商貿合作，與馬來(lái)西亞、泰國、新加坡、越南等東盟國家間合作日漸升溫。2022年，甘肅對東盟進(jìn)出口值為58.8億元人民幣，同比增長(cháng)84.6%，牛羊肉、牦牛乳等清真產(chǎn)品，以及“甘味”農產(chǎn)品成為新的增長(cháng)點(diǎn)。
“甘肅有臨夏回族自治州，東盟國家有龐大的穆斯林民眾，他們在飲食習慣、生活用品等有著(zhù)諸多相似性，這對于甘肅清真產(chǎn)品走出去，有互補優(yōu)勢?！?8日，甘肅兩會(huì )正在進(jìn)行，甘肅省人大代表、甘肅省文化和旅游廳廳長(cháng)陳衛中接受中新社記者采訪(fǎng)稱(chēng)，甘肅牛羊肉品質(zhì)俱佳，烹飪手法多樣，“東鄉手抓”已走向海外食客餐桌。
2016年，馬來(lái)西亞伊斯蘭發(fā)展署授權認可甘肅臨夏清真食品認證中心作為在中國的清真產(chǎn)品國際認證機構，為甘肅清真食品出口提供了國際權威認證。
“這份國際認證為甘肅清真餐飲邁向國際市場(chǎng)保駕護航?！币训皆L(fǎng)40多個(gè)國家的陳衛中建議，出口東盟市場(chǎng)的清真產(chǎn)品種類(lèi)，可拓展至甘肅馬鈴薯全粉、蘭州牛肉面、西北地方小吃等，必須按照國際標準從食材源頭把控、提高產(chǎn)品質(zhì)量，加快“出?！辈椒?；還可以通過(guò)舉辦清真食品節會(huì )，邀請東盟客商實(shí)地考察走訪(fǎng)。
在“中國牦牛乳都”甘肅甘南，青藏高原獨有的牦牛乳產(chǎn)品近年來(lái)升級換代，以此為基礎的“清真乳品”產(chǎn)業(yè)，成為當地開(kāi)拓東盟市場(chǎng)的“媒人”。
始建于1953年的燎原乳業(yè)集團，是中國西北第一家乳制品“中華老字號”企業(yè)。甘肅省人大代表、甘肅燎原乳業(yè)集團養殖基地辦公室主任金國棟說(shuō)，天然無(wú)污染的乳制品滿(mǎn)足消費者對于綠色食品品質(zhì)的追求，目前該集團產(chǎn)品已銷(xiāo)往巴基斯坦等絲路沿線(xiàn)國家。該集團還在甘肅臨夏回族自治州建設產(chǎn)業(yè)園，以此打造成具有民族特色的清真乳品產(chǎn)業(yè)基地。
“外國消費者喜好口感偏甜的乳品，出口還需因地制宜符合當地民眾飲食習慣?！苯饑鴹澱f(shuō)，目前，步入國際市場(chǎng)的清真食品運輸成本高、產(chǎn)品保質(zhì)期短、包裝較為簡(jiǎn)陋等問(wèn)題還需引起重視，建議當地政府支持企業(yè)建立海外倉、改進(jìn)冷鏈物流設施，并對企業(yè)給與政策扶持，擴大產(chǎn)品出口。
18日，甘肅省民航機場(chǎng)集團披露，蘭州至曼谷國際客運航線(xiàn)1月26日復航。
“便利的交通更促進(jìn)兩地間交往?！苯饑鴹澱f(shuō)，美食是最為直接的交流，以乳品等清真食品為橋梁，該集團還將通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下的方式推介食品所產(chǎn)地，及其當地豐富多彩的民族文化，讓其能在海外落地生根。(完) 【編輯:蘇亦瑜】
布基納法索軍方已掌權 聯(lián)合國等敦促盡快對話(huà)
深圳：全市中小學(xué)推遲開(kāi)學(xué)，返深人員建議持48小時(shí)內核酸證明
三峽庫區巴東長(cháng)江干流庫岸綜合整治工程加快推進(jìn)
北京今明天仍有大風(fēng)陣風(fēng)7級 最高氣溫將再上30℃
十五運會(huì )現代五項比賽開(kāi)賽 “老五項”與“新五項”同場(chǎng)競技
廣州：首屆“灣區當代雙年展——時(shí)間的新劇場(chǎng)”吸引參觀(guān)者