重慶2月12日電 題：以桑葉、辣椒等為雞飼料 三峽庫區雞蛋熱銷(xiāo)香港
作者 張旭
首批18萬(wàn)枚雞蛋剛抵港，第二批25.9萬(wàn)枚雞蛋出口事宜已準備妥當，第三批27萬(wàn)枚雞蛋訂單已提上議事日程……最近，家住重慶市開(kāi)州區的“瑞桑桑葉蛋”夫婦桑杰、王孟忙得不可開(kāi)交。
“瑞桑桑葉蛋”因養雞所用飼料含有桑葉而得名。1月24日，經(jīng)萬(wàn)州海關(guān)檢驗檢疫合格后，桑杰、王孟夫妻倆所創(chuàng )公司生產(chǎn)的“瑞桑桑葉蛋”發(fā)往香港，這是地處三峽庫區的開(kāi)州首次出口鮮雞蛋。
王孟告訴記者，她曾是教師，丈夫曾是國企員工，因“難忘小時(shí)候的雞蛋香”，夫妻倆投身養雞行業(yè)。從養兩三千只雞開(kāi)始，他們就通過(guò)在約300米深的地下取水、尋找適合的生態(tài)飼料喂雞等方式，生產(chǎn)“健康、安全的”雞蛋。
如今，夫妻倆的公司養殖規模達20萬(wàn)只，采用的是從國外引進(jìn)的中央控制系統，可控制雞舍的溫度、濕度、光照度等，保證“料不見(jiàn)天(指飼料每天都是新配的)，糞不落地”。飼料方面，經(jīng)過(guò)10多年探索，研發(fā)出了以桑葉、辣椒、豆粕、玉米等結合，并按照雞的日齡和天氣變化調整配比的“獨門(mén)秘技”。
王孟稱(chēng)，因風(fēng)味獨特，他們所生產(chǎn)的雞蛋頗受市場(chǎng)歡迎，且市場(chǎng)價(jià)高于普通雞蛋。桑杰說(shuō)，創(chuàng )業(yè)10余年，有過(guò)喜悅，亦有過(guò)淚水和退縮，好在最后堅持了下來(lái)，并獲得出口機會(huì )。
“民以食為天，食以安(即安全)為先。這句話(huà)，在哪里都是一樣?！蓖趺险f(shuō)，在香港等地，有不少親友品嘗到“瑞桑桑葉蛋”后，鼓勵她有機會(huì )將雞蛋銷(xiāo)往香港市場(chǎng)，并竭力牽線(xiàn)搭橋。此外，重慶官方組織企業(yè)到香港參展，也給他們帶來(lái)機會(huì )。
王孟說(shuō)，在展會(huì )現場(chǎng)，她煮了雞蛋給市民品嘗。此外，“瑞桑桑葉蛋”還吸引了世界各地商家的關(guān)注，參展后不久，即有海外商家跟她聯(lián)系，要求到雞蛋的產(chǎn)地考察，并催生了夫妻倆的第一筆外貿訂單——在2025年全年，向香港供應貨值約1000萬(wàn)美元的雞蛋。
“跟港商做生意的感覺(jué)，很投緣、很爽快！”王孟說(shuō)，香港客戶(hù)對品質(zhì)、產(chǎn)品標準等提出的要求很高。同時(shí)，因為產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬，給錢(qián)也痛快。這些發(fā)往香港的雞蛋，一部分用于供應3000多家港式、日式、泰式餐廳，另一部分則通過(guò)供應商銷(xiāo)往日本、新加坡市場(chǎng)。
桑杰說(shuō)，結合此次雞蛋出口的切身經(jīng)歷，他感覺(jué)到，在進(jìn)出口貿易中，需要的不僅是好產(chǎn)品，也是彼此的信任?！爸灰ぬ?shí)實(shí)把事情做好，生意是真的好做?！彼嬖V記者，因為信任，受港商委托，在重慶尋找合適的檸檬，“也是一筆千萬(wàn)美元級的大訂單”。
“我們可以做的事情還很多?！蓖趺戏Q(chēng)，2025年，夫妻倆將繼續做好“瑞桑桑葉蛋”的品質(zhì)，并根據市場(chǎng)需求擴大產(chǎn)能；在進(jìn)出口貿易的過(guò)程中，與客戶(hù)建立更深信任，共謀發(fā)展。(完)
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